【市场猪肉价格上涨】猪肉价格上涨的原因 未来猪肉价不会暴涨

　　每年春节过后的一两个月是猪肉消费淡季，但今年，不仅猪肉价格小幅反弹，生猪市场的猪价更是一路上涨。进入3月，周涨幅超过10%，同比涨幅更是超过60%，突破2011年6月的历史最高点。

　　全国多地猪价飞涨

　　今年元旦开始，全国多地猪价就启动了“飞行模式”。数据显示，3月22日，瘦肉型生猪出栏价格更是达到19.79元/公斤，突破2011年6月的历史最高点，而去年同期瘦肉型生猪出栏的价格还不到10元/公斤，同比上涨幅度超过60%。

　　养猪利润翻倍

　　猪价上涨破纪录，养猪的利润也同样刷新了历史。近日，国家发展改革委发布了猪粮比黄色预警，9.13∶1的比价远高出6∶1的盈亏平衡点，而市场机构卓创资讯最新的数据显示，今年3月第四周猪料比价为8.43，养一头猪平均利润达到近800元，市场上的小猪仔更是一猪难求。

　　在调查中了解到，现在市场上一头20公斤重的小猪，价格在去年不到300元，现在至少在1000元以上，虽然价格翻了几倍，但还是供不应求。小猪至少要饲养半年才能出栏，大概需要八九百元的饲料，以现在超过1000元的价格补栏，出栏时每公斤的成本就已经突破了18元。

　　多重因素叠加导致涨价

　　我国生猪市场从2013年开始到2015年上半年，经历了累计长达21个月的亏损，能繁母猪大面积淘汰，甚至在亏损的过程中，许多猪场资金链断掉被迫空栏。2014年卖出一头猪，就相当于要亏损400元左右。

　　数据显示，2013年我国母猪存栏量超过5000万头，而农业部的最新数据显示，截至今年2月，能繁母猪存栏已下降至3760万头，而后备母猪的补栏量从2015年年底才有所增加。此外，央视记者在调查中了解到，2015年底至2016年初的几波寒潮以及疫情等因素的影响下，仔猪死亡率有所攀升，这也使本来产能减少的生猪市场雪上加霜。

　　专家称未来猪肉价不会暴涨

　　农业部数据显示，今年2月份能繁母猪存栏速度开始加快，同比增长7%。

　　市场机构卓创资讯针对全国100个万头猪场的监测数据显示，小猪的比重也在升高，占到了整个育肥猪的23.4%，这意味着，半年后，生猪的出栏量将明显增高。专家预测，综合天气转暖，猪仔成活率，养猪户补栏量提高等因素，未来猪价上涨不可持续，很有可能在几个月后就会发生回调。中国生猪预警网首席分析师冯永辉预计，回调、下跌幅度可能超过15%左右。

　　从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢复需要一定时间，预计全年生猪供需处于将偏紧，生猪价格将维持高位。

　　但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，市场上的猪肉价格不会出现明显的暴涨。

【市场猪肉价格上涨】猪肉价格上涨的原因 未来猪肉价不会暴涨

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