市场交易 点击： 2008-01-19
销量“噌噌”地下滑
2月13日农历正月十四，年味仍浓，但潍坊市寒亭区桥西三村的养鸡户徐高波却愁眉不展。
徐高波告诉记者，去年上半年爆发的禽流感疫情，让他们这些养殖户元气大伤。因为市场销路不好，养殖场一直处于亏损状态。没想到，今年春节期间禽流感疫情又来了。
徐高波的养鸡场以养殖蛋鸡为主，对外销售的产品是鸡蛋和因无产蛋能力而被淘汰的母鸡。他告诉记者，今年春节期间母鸡收购价到了6元/公斤的低谷，而往年同期的行情则是10元/公斤左右。
在潍坊市潍城区玄家村，已经养了31年鸡的养鸡大户玄恩文说：“禽流感一来，肉鸡和鸡蛋的价格就立马下跌，销量也跟着噌噌地下滑。”
[专业人士提示]大宗商品资讯门户网站卓创资讯分析师刘晴晴表示，当前，养殖户恐慌心理较重，拿苗谨慎，造成市场鸡苗销售困难，孵化企业亏损严重。春节期间，多数屠宰企业和孵化企业均处于停产停孵状态。
防疫投入大幅增加
春节前后，上海、广东、福建、湖南等省市先后通告H7N9人感染禽流感病例。2月13日上午，瞅着电视里通报的疫情，玄恩文扭头对老伴念叨：“还得继续加强防疫啊。”
玄恩文告诉记者，虽然眼下这波H7N9禽流感疫情并未波及他的养鸡场，蛋鸡的存栏量保持在4万多只，没有出现大面积死亡的现象，但是他清楚地记得2008年时，他的养鸡场鸡瘟传播，曾在短时间内死过5000多只鸡。
徐高波也告诉记者，“去年，光是疫苗和雇人打疫苗的花费就达6万元，往年都不会投入这么大精力。另外，养鸡场每天消一次毒，每周喂一次中草药饲料，花费也不少。”
[专业人士提示]潍坊市畜牧部门技术人员表示，面对禽流感疫情，养殖户要消除紧张、恐慌心理，加强饲养场的卫生防疫、饲养管理，并密切与当地畜牧部门联系，及时了解周边疫情。
活禽交易量或呈递减趋势
玄恩文给记者算了一笔账，目前，鸡蛋收购价在7.8元/公斤的低价位上，而养鸡场因为防疫成本、人工费用成本攀升，产蛋成本已经达到7.6元/公斤，很难赚到钱。“随着天气转暖，今年五一前后，鸡蛋价格或能走出低谷。”玄恩文估计。
面对反复的禽流感疫情，徐高波的养鸡场一直不敢满栏运行。“养鸡场产能是5万只蛋鸡，但从去年至今，规模一直控制在3.5万只左右。”
[专业人士提示]刘晴晴分析，春节过后，肉鸡市场需求仍处于疲软状态，整体消化库存速度缓慢。她预计，随着各地屠宰企业陆续恢复正常开工，肉鸡需求量增加，收购价格或将出现反弹。另外，禽流感对农贸市场影响仍较大，后期活禽交易量或将呈现递减趋势。
■相关链接去年H7N9禽流感严重冲击我省家禽业
去年H7N9禽流感发生时，省畜牧协会相关负责人接受本报记者采访时介绍，山东存栏40亿只鸡，全省约400万人从事家禽养殖、加工、销售等相关工作。发生H7N9禽流感以来，整个家禽行业出现连锁反应，举步维艰：饲料生产行业、兽药生产行业生产量大幅度下降，销售量下降了20%-30%；加工业吃紧，库存量增多；全省禽苗销量下降50%以上，孵化场处于停产半停产状态。
不独养鸡，当时整个畜禽养殖业都逐渐成为一个高风险行业和一个不受待见的行业，很多养殖场被当地排挤。业内人士表示，长远来看，整个产业应向生态养殖转型。
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